Grapefruit = चकोतरा
चकोतरा (Grapefruit In Hindi) :
चकोतरा एक ऐसा फल है जिसके बारे में बहुत ही कम लोग जानते हैं। चकोतरा को ग्रेपफ्रूट, हेल्दी स्नैक, चकोतरा नींबू और संतरे की प्रजाति का होता है। चकोतरा स्वाद में खट्टा और हल्का सा मीठा होता है।
भारतीय भाषाओं में ग्रेपफ्रूट के अलग अलग नाम – Grapefruit Indian Names
- हिंदी – चकोतरा
- बांग्ला – बाताबी
- मराठी – ग्रेपफ्रूटा
- तेलुगु – ग्रेपफ्रूटा
- गुजराती – ग्रेपफ्रूटा
चकोतरा के औषधीय गुण (Medicinal Properties Of Grapefruit In Hindi) :
चकोतरा को विटामिन ए और सी का प्रमुख स्त्रोत मन जाता है इसके साथ-साथ इसमें कैलोरी भी कम मात्रा में पाई जाती है। चकोतरा में पानी की मात्रा बहुत अधिक पाई जाती है इसलिए चकोतरा को हेल्दी स्नैक के रूप में भी जाना जाता है। चकोतरा के अंदर लीवर, कोलेस्ट्रोल, किडनी, डायबिटीज, पाचन क्रिया, कैंसर, पानी की कमी, कोलेस्ट्रोल, ह्रदय रोगों, रोग प्रतिरोधक क्षमता, ब्लड प्रेशर, घाव, आँखों, किसनी स्टोन, गठिया, स्ट्रोक, दमा, त्वचा, बाल, होठ खांसी मलेरिया आधी रोगों को ठीक रखने की क्षमता रखता है।
चकोतरा के पोषक तत्व ( Nutrition In Grapefruit In Hindi) :
- कैलोरी – 42
- कोलेस्ट्रॉल – 0 mg (0%)
- सोडियम – 0 mg (0%)
- पोटैशियम – 135 mg (3%)
- टोटल कार्बोहायड्रेट – 11 g (3%)
- डाइटरी फाइबर – 6 g (6%)
- कैल्शियम – 2%
- आयरन – 0%
- विटामिन D – 0%
- विटामिन B-6 – 5%
- विटामिन B-12 – 0%
- मैग्नीशियम – 2%
- शुगर – 7 g
- प्रोटीन – 8 g (1%)
- विटामिन A – 23%
- विटामिन C – 52%
- Grapefruit Nutrition
चकोतरा के फायदे (Benefits Of Grapefruit In Hindi) :
1. डायबिटीज में फायदेमंद (Grapefruit Goods For Diabetes) :
जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या होती है उनके लिए चकोतरा बहुत अधिक फायदेमंद होता है क्योंकि यह डायबिटीज को नियंत्रित करने की क्षमता रखता है। चकोतरा में नारिंगगेनिन नाम का एंटीऑक्सीडेंट भी पाया जाता है जो मधुमेह के दुसरे टाइप के उपचार में बहुत अधिक मदद करता है।
2. पाचन क्रिया में फायदेमंद (Grapefruit Goods For digestion process) :
जिन लोगों को पाचन क्रिया से संबंधित समस्याएं होती हैं उनके लिए चकोतरा बहुत अधिक फायदेमंद होता है। चकोतरा का सेवन करने से पाचन क्रिया ठीक रहती है।
3. कैंसर में फायदेमंद (Grapefruit Goods For Cancer) :
जिन लोगों को ट्यूमर या कैंसर से संबंधित समस्याएं होती हैं उनके लिए चकोतरा का सेवन बहुत अधिक फायदा देता है। अगर आप भी इस समस्या से झुझ रहे हैं तो आप चकोतरा का सेवन करके कैंसर की संभावना को कम कर सकते हैं।
4. पानी की कमी के लिए फायदेमंद (Grapefruit Goods For water Lavel) :
अक्सर देखा जाता है कि गर्मियों के समय में हमारे शरीर में पानी की कमी हो जाती है जिसकी वजह से कमजोरी, चक्कर, बीपी लो जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। चकोतरा का सेवन हमारे शरीर में पानी की कमी होने से रोकता है क्योंकि इस फल में 92% पानी की मात्रा पाई जाती है जो हमारे शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता। अगर आप चाहते हैं कि आपके शरीर में पानी की कमी न हो तो आप चकोतरा के सेवन से इस काम को संभव कर सकते हैं।
5. कोलेस्ट्रोल में फायदेमंद (Grapefruit Goods For Cholesterol) :
आज के समय में बाहर का खाना खाने की वजह से हमारे अंदर खराब कोलेस्ट्रोल की मात्रा बहुत अधिक बढ़ जाती है और अच्छे कोलेस्ट्रोल की मात्रा घटती चली जाती है। अच्छे कोलेस्ट्रोल का लेवल कम होने की वजह से ह्रदय से संबंधित रोगों को बढ़ावा मिलता है। चकोतरा का सेवन करने से आप कोलेस्ट्रोल की मात्रा को कम कर सकते हैं। कोलेस्ट्रोल की मात्रा बढ़ जाने की वजह से धमनियों में भी इसकी मात्रा बढ़ सकती है जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक का जोखिम बढ़ सकता है।
6. रोग प्रति रोधक क्षमता के लिए फायदेमंद (Grapefruit Goods For Disease Resistance) :
आज के समय में प्रदूषण की मात्रा बढ़ जाने की वजह से हम सभी की रोग प्रति रोधक क्षमता भी कम होती जा रही है इसलिए हम किसी भी रोग से जल्दी ग्रस्त हो जाते हैं। अगर आप भी रोगों से जल्दी ग्रस्त होते हैं ऐसी स्थिति में आपको चकोतरा का सेवन करना चाहिए क्योंकि चकोतरा में विटामिन ए और सी पाई जाती है जो हमारे अंदर रोग प्रति रोधक क्षमता को बढ़ावा मिलता है।
7. ह्रदय के लिए फायदेमंद (Grapefruit Goods For Heart) :
जिन लोगों का ह्रदय कमजोर होता है उनके लिए चकोतरा बहुत अधिक लाभदायक होता है। अगर आप चकोतरा का सेवन करते हैं तो चकोतरा ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम कर देता है। ट्राइग्लिसराइड्स भी एक तरह से खराब कोलेस्ट्रोल ही होता है जो ह्रदय के लिए नुकसानदायक होता है। अगर आप चकोतरा का सेवन करते हैं तो आप अपने ह्रदय को अनेक रोगों से ग्रस्त होने से बचा सकते हैं।
8. ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद (Grapefruit Goods For Blood Pressure) :
आज के समय में लोग चिंता बहुत अधिक करते हैं किसी भी बात को लेकर उन्हें इतनी अधिक चिंता हो जाती है कि उनका ब्लड प्रेशर हाई हो जाता है। ऐसे लोगों के लिए चकोतरा फल का सेवन करना चाहिए। चकोतरा का सेवन करने से उसमें मौजूद पोटेशियम की मात्रा हमारे शरीर में आ जाती है जो हमारे ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है। जिससे आपका शरीर भी शांत होता है लेकिन इससे आपको नींद बहुत आती है।
9. घाव में फायदेमंद (Grapefruit Goods For Wounds) :
जब आपको किसी भी वजह से चोट या घाव बन जाता है। ऐसे में आप चकोतरा का सेवन कर सकते हैं ऐसा करने से आप अपने घाव को जल्दी भर सकते हैं क्योंकि चकोतरा में 72 मिलीग्राम विटामिन सी होती है जो हमारे घाव को भरने में मदद करते हैं।
10. आँखों के लिए फायदेमंद (Grapefruit Goods For Eyes) :
आज के समय में ज्यादा न सोने की वजह से हमारी आँखों पर बहुत असर पड़ता है जिससे हमारी आँखों के खराब होने का खतरा बन जाता है। अगर आप चकोतरा के फल का सेवन करते हैं तो आप अपनी आँखों की सुरक्षा कर सकते हैं क्योंकि इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, फाइबर, कैल्शियम, लोहे की मात्रा पाई जाती है जो आपकी आँखों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
चकोतरा के कुछ प्रभावशाली फायदे (Some Effective Benefits Of Grapefruit In Hindi) :
1. किडनी स्टोन में फायदेमंद : अगर आपको किडनी स्टोन होता है तो आपके लिए चकोतरा बहुत अधिक लाभदायक होता है। चकोतरा में साइट्रिक एसिड पाया जाता है जो आपके किडनी स्टोन के होने के खतरे को बहुत कम कर देते हैं। चकोतरा का सेवन करने से हमारे मूत्र का पीएच थोडा बढ़ जाता है।
2. गठिया में फायदेमंद : आज के समय में देखा जाता है कि बहुत से लोगों को गठिया रोग होता है ऐसे लोगों के लिए चकोतरा बहुत अधिक फायदेमंद होता है। चकोतरा में सैलिसिलिक एसिड पाया जाता है जो शरीर के कैल्शियम को तोड़ने में हमारी मादा करता है। यह टूटा हुआ कैल्शियम जोड़ों की कार्टिलेज को निर्मित करता है इसलिए गठिया रोग के लिए चकोतरा के रस के साथ सेब के सिरके के साथ मिलाकर पीने से गठिया रोग ठीक हो जाता है।
3. दमा में फायदेमंद : अगर आप दमा रोग से पीड़ित हैं तो चकोतरा फल आपके लिए बहुत अधिक फायदेमंद साबित होगा। आप चकोतरा के रस का शर्बत बनाकर ठंडो में उसका सेवन करें इससे आपकी दमा की बीमारी ठीक हो जाएगी।
4. चेहरे को निखारने में फायदेमंद : अगर आपकी त्वचा की चमक खो गयी है तो आप चकोतरा का सेवन कर सकते हैं। चकोतरा का सेवन करने से आप आप अपनी त्वचा को फिर से चमकदार बना सकते हैं। अगर आपकी त्वचा तैलीय है तो आप चकोतरा के रस और पुदीने के रस को फेस पैक के साथ मिलाकर लगाने से त्वचा पर से तेल हट जाएगा और आपकी त्वचा निखारने लगेगी।
5. बालों के लिए फायदेमंद : अगर आपके बाल झड़ने लगे हैं, कमजोर हो गए हैं, चमक खो गई है, बढने में बाधा उत्पन्न हो रही है तो आप चकोतरा का सेवन कर सकते हैं क्योंकि चकोतरा में विटामिन सी पाया जाता है जो बालों के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। यह बालों के विकास और रुसी को हटाने में बहुत बड़ा योगदान देता है।
6. होठों के लिए फायदेमंद : सर्दियों में अक्सर देखा जाता है कि लोगों के होंठ फट जाते हैं ऐसे में चकोतरा आपके लिए बहुत अधिक फायदेमंद होता है। आप चकोतरा के तेल को अपने होठों पर लगाकर अपनी रक्षा कर सकते हैं क्योंकि यह तेल आपके होठों को पोषण देने के साथ-साथ होठों को चिकना भी बनाता है।
7. खांसी में फायदेमंद : अगर आपको किसी भी तरह की खांसी है तो आप चकोतरा के पत्तों का रस बना लें। इस रस को आप सुबह-सुबह एक चम्मच ले सकते हैं। इस रस का सेवन करने से आपको खांसी में बहुत आराम मिलेगा।
8. उँगलियों के कांपने में फायदेमंद : अगर आपकी उँगलियाँ कांपती हैं तो आप कुछ चकोतरा के पत्तों का रस बना लें और उस रस का सुबह-शाम सेवन करें इससे आपकी उँगलियों का कांपना ठीक हो जाता है।
9. पेशाब में फायदेमंद : बहुत से लोगों को अक्सर मूत्र विकार हो जाता है और उन्हें बहुत दर्द सहना पड़ता है। ऐसे लोगों के लिए चकोतरा का सेवन बहुत लाभ पहुंचता है क्योंकि चकोतरा के सेवन से हमारे मूत्र का पीएच बढ़ जाता है और जिस दर पर साइट्रिक एसिड को स्त्रावित किया जा सके और उसे तेज करने में सहायता करता है। इस तरह से यह मूत्र विकार को दूर करने में मदद करता है।
10. मलेरिया में फायदेमंद : मच्छरों की संख्या अधिक होने की वजह से लोगों को मलेरिया रोग बहुत अधिक होता है जिसका एक कारण मनुष्य के द्वारा फैलाई जाने वाली गंदगी होती है। अगर आप भी मलेरिया के बुखार से पीड़ित हैं तो आप चकोतरा के रस का सेवन कर सकते हैं इससे आपका मलेरिया भी खत्म हो जाएगा।
11. शरीर की थकावट के लिए फायदेमंद : आज के समय में काम बहुत अधिक होता है और समय बहुत कम इसलिए लोग कम समय में ज्यादा काम करने से थक जाते हैं इसलिए उनके शरीर की थकावट को दूर करने के लिए चकोतरा बहुत अधिक फायदेमंद होता है। चकोतरा शरीर की थकावट को दूर करके शरीर में एक नई उर्जा प्रदान करता है जिससे आप तरोताजा महसूस करते हैं।
12. वजन घटाने में फायदेमंद : जिन लोगों को अपने वजन को घटाने के लिए एक बहुत ही आसान तरीके की जरुरत होती है उनके लिए चकोतरा बहुत अधिक फायदेमंद होता है। चकोतरा का सेवन करने से आपका वजन कम हो जाता है क्योंकि इसमें पानी की बहुत अधिक मात्रा और कैलोरी की बहुत कम मात्रा पाई जाती है इसलिए इसके सेवन से हमारा वजन घट जाता है।
13. बुखार में फायदेमंद : आज के समय में संक्रमण की वजह से बुखार बहुत जल्दी आ जाता है ऐसे में आपको चकोतरा का सेवन करना चाहिए क्योंकि चकोतरा में प्राकृतिक क्विनीन पाया जाता है जो बुखार को बहुत ही कम कर देता है।
चकोतरा के नुकसान (Sides Effect Of Grapefruit In Hindi) :
1. एलर्जी में नुकसानदायक : अगर आपको किसी भी प्रकार की एलर्जी है और आप उस एलर्जी को ख़तम करने के लिए किसी भी तरह की दवाईयां ले रहे हैं तो आपके लिए चकोतरा का सेवन नुकसानदायक हो सकता है क्योंकि चकोतरा में furanocoumarin नाम का प्राकृतिक रसायन होता है जो एलर्जी की दवाईयों के साथ सेवन करने से हमारे लीवर को बहुत अधिक प्रभावित करता है।
2. इरेक्टाइल डिसफंक्शन में नुकसानदायक : अगर आप इरेक्टाइल डिसफंक्शन दवाईयां ले रहे हैं तो आपको चकोतरा के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि यह आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है।
3. इन दवाओं के साथ नुकसानदायक : वियाग्रा, कैलिस, लेविट्रा, चिंता, दिल, एचआईवी,
4. स्तन कैंसर के लिए नुकसानदायक : चकोतरा का रस कुछ दवाओं और होर्मोन के लिए जरुरी एंजाइम को रोकता है। चकोतरा का सेवन करने से स्तन कैंसर का खतरा बहुत अधिक बढ़ जाता है।
5. पेट के लिए नुकसानदायक : चकोतरा के फल माँ बहुत अधिक मात्रा में विटामिन सी पाई जाती है जिसका अधिक सेवन करने से पेट दर्द और अपच जैसी समस्याओं का सामना करना पद सकता है।
6. त्वचा के लिए नुकसानदायक : अगर आप चकोतरा का सेवन करते हैं तो आपकी त्वचा संवेदनशील हो जाती है। इसके खट्टे रस की वजह से इसका सेवन करने के बाद सूरज की किरणों से दूर रहें।