नारियल पानी (Nariyal Pani) :
नारियल पानी को नारियल से प्राप्त किया जाता है। नारियल पानी को कई वर्षों से लोग पीते आ रहे हैं। नारियल पानी एक स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला तजा और प्राकृतिक पेय पदार्थ होता है। पुरे संसार में किसी भी उम्र के लोग इसे पी सकते हैं। इसके सेवन से शरीर में कभी भी पानी की कमी नहीं होती है। यह एक वर्षों पुराना स्वस्थ रहने का आसान साधन है।
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नारियल पानी के औषधीय गुण (Medicinal properties of coconut water In Hindi) :
नारियल पानी में एंटी -ओक्सिडेंट , एमिनो एसिड , एन्जयिम्स , बी काम्प्लेक्स और विटामिन सी पाए जाते हैं। नारियल का पानी हल्का होता है जिससे प्यास बुझाने के लिए भी बहुत उपयोगी होता है। नारियल के पानी को सुबह-शाम दो-दो बूंद नाक में टपकाने से नाक की समस्या में फायदा होता है। – जल = 94.99 g, ऊर्जा (kJ) = 79, प्रोटीन = 0.72 g, वसा = 0.20 g, संतृप्त वसा = 0.176 g, मोनो फैट = 0.008 g, पॉली फैट = 0.002 g
नारियल पानी के फायदे (Benefits of Coconut Water In Hindi) :
1. मस्तिष्क में फायदेमंद नारियल पानी (Beneficial Coconut Water in the Brain In Hindi) :
मनुष्य के दिमाग के लिए नारियल पानी बिलकुल एक अमृत के समान होता है। अगर मानव नारियल पानी का प्रतिदिन सेवन करे तो दिमाग कई गुना बेहतर तरीके से काम करने लगता है। नारियल पानी से मनुष्य की स्मरण शक्ति मजबूत होती है और मस्तिष्क में होने वाले असंतुलन से भी बचाता है।
जिन लोगों को अल्जाइमर होता है उनके मस्तिष्क की कोशिकाएं काम करना बंद कर देती है। अल्जाइमर के रोगी को नारियल पानी का सेवन करना चाहिए क्योंकि नारियल पानी में कार्बोहाइड्रेटस , विटामिन बी जैसे तत्व होते हैं जो कोशिकाओं को काम करने के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं और नारियल पानी का सेवन करने से अल्जाइमर रोग के प्रति रोगप्रतिरोधक क्षमता भी बढती है।
2. मुंहासों में फायदेमंद नारियल पानी (Beneficial coconut water in acne In hindi) :
अगर आप मुंहासों का शिकार हैं तो आपको नारियल के पानी का प्रयोग करना चाहिए। नारियल पानी में खीरे का रस मिलाकर सुबह-शाम चहरे पर लगाने से मुंहासों के साथ -साथ चेहरे के दाग-धब्बों , झुर्रियों , इंफेक्शन , रेशैस और खुजली से छुटकारा मिलता है और चेहरा सुंदर और चमकदार हो जाता है। अगर आपकी त्वचा रुखी हो गई है तो नारियल पानी का प्रयोग करने से त्वचा को मुलायम और मौइस्च्राइजर बनाया जा सकता है।
3. मुंह के लिए फायदेमंद नारियल पानी (Beneficial coconut water for mouth In Hindi) :
जिन लोगों को मुंह से दुर्गंध और दाँतों के अस्वस्थ होने की समस्या होती है उन्हें नारियल पानी का प्रयोग करना चाहिए। नारियल के पानी से कुल्ला करने से मुंह के अंदर के बैक्टीरिया को खत्म किया जा सकता है। नारियल पानी के प्रयोग से दुर्गंध और दाँतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
4. ह्रदय में फायदेमंद नारियल पानी (Beneficial coconut water in the heart In Hindi) :
जिन लोगों को ह्रदय पर आघात की समस्या होती है उनके लिए नारियल पानी बहुत ही लाभदायक होता है। अगर आप नारियल पानी का सेवन करेंगे तो आपके ह्रदय की उम्र बढ़ जाएगी। नारियल पानी में कुछ पोषक तत्व होते हैं जो खून में से कोलेस्ट्रोल की मात्रा को कम कर देते हैं और ह्रदय को आघात से और कोलेस्ट्रोल से बचाता है।
नारियल पानी का सेवन ह्रदय की जलन जैसी समस्याओं को भी ठीक करने में मदद करता है। जिन लोगों को उच्च रक्तचाप की बीमारी होती है उनके लिए नारियल पानी बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें पोटैशियम की मात्रा से सोडियम की मात्रा कम होती है।
5. गर्भावस्था में फायदेमंद नारियल पानी (Beneficial coconut water in pregnancy In Hindi) :
जो महिलाएं गर्भवती होती हैं उनके लिए नारियल पानी बहुत अच्छा होता है क्योंकि नारियल गर्भवती महिलाओं में प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है , स्वास्थ्य को ठीक रखता है और संक्रामक और अन्य बिमारियों से हमारी रक्षा करता है। नारियल पानी में लोरिक एसिड होता है जो माँ के दूध के समान होता है और यह स्वस्थ और पौष्टिक होता है।
6. पेट की वसा में फायदेमंद नारियल पानी (Beneficial coconut water in stomach fat In Hindi) :
नारियल के पानी से पेट की वसा को कम किया जा सकता है। नारियल पानी का प्रयोग उदर गुहा की वसा के इलाज में भी प्रयोग किया जाता है। पेट की वसा सभी वसों से भी खतरनाक होती है क्योंकि इससे बहुत से रोग होते हैं। अगर आप अपने वजन को कंट्रोल करने चाहते हैं और आपको भूख अधिक लगती है तो आप नारियल पानी का सेवन कर सकते हैं।
नारियल मेटाबौलिजम को कंट्रोल करता है जिससे भूख अधिक नहीं लगती है और नारियल पानी में फाइबर होता है जिसका सेवन करने से वजन नहीं बढ़ता है। नारियल पानी से एसिडिटी को भी नियंत्रित किया जा सकता है।
7. प्रतिरोधक क्षमता में फायदेमंद नारियल पानी (Beneficial coconut water in resistive capacity In Hindi) :
जिन लोगों के शरीर की प्रतिरोधक क्षमता खत्म हो जाती है और उनका शरीर फंगस और बैक्टीरिया से ग्रस्त होता है उनके लिए नारियल पानी बहुत ही अच्छा सिद्ध होता है। नारियल पानी पीने से शरीर में होने वाले फंगस और बैक्टीरिया को खत्म किया जा सकता है क्योंकि इसमें खनिज , एमिनो एसिड , विटामिन , फाइबर होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। नारियल पानी को पीने से शरीर में पानी की मात्रा ठीक रहती है और पानी की कमी से होने वाले रोगों से बचा जा सकता है।
8. ऊर्जा बढ़ाने में फायदेमंद नारियल पानी (Beneficial coconut water to increase energy In hindi) :
जब पुरे दिन की थकन और स्ट्रेस हो तो आपको नारियल पानी पीने से बहुत राहत मिलेगी। नारियल पानी शरीर में ऊर्जा को बनाए रखता है और साथ-साथ फिजिकल ऊर्जा को भी बनाए रखता है। आगर आप लम्बे समय से थकान का शिकार है तो नारियल पानी का प्रयोग प्रतिदिन करने से थकन को दूर किया जा सकता है।
9. मधुमेह में फायदेमंद नारियल पानी (Beneficial coconut water in diabetes In Hindi) :
जिन लोगों को मधुमेह की परेशानी होती है उनके लिए नारियल पानी बहुत ही लाभदायक होता है। नारियल पानी में फाइबर्स होते है जो ग्लूकोज के लेवल को कंट्रोल में रखते हैं जिससे ब्लड शुगर भी कंट्रोल होती है और मधुमेह होने का खतरा नहीं रहता है। अगर आपको मधुमेह है तो वह कंट्रोल में रहता है।
10. बालों में फायदेमंद नारियल पानी (Beneficial coconut water in hair In Hindi) :
अगर आपको बालोंकी समस्या है तो आप नारियल अपनी का प्रयोग कर सकते हैं। नारियल पानी के प्रयोग से बालों को लम्बा , चमकदार , मुलायम , झड़ने से रोका जा सकता है। नारियल पानी बालों में एक कंडिशनर की तरह काम करता है।
नारियल पानी के कुछ प्रभावशाली फायदे (Some Effective Benefits Of Coconut Water In Hindi) :
1. इन्फेक्शन में फायदेमंद : नारियल के पानी का सेवन करने से बाहरी इंफेक्शन का डर नहीं रहता है। नारियल में एंटी-बैक्टीरिया , एंटी-फंगल और एंटी-वायरल के गुण होते हैं जो हमारे शरीर के इम्यून सिस्टम को बनाए रखते हैं।
2. पथरी में फायदेमंद : नारियल का पानी पथरी के रोगियों के लिए बहुत लाभदायक होता है। नारियल के पानी में पोटैशियम और मैग्नीशियम होते हैं जो गुर्दे की पथरी से हमें बचाने में मदद करते हैं।
3. नकसीर में फायदेमंद : जिन लोगों को नकसीर की समस्या होती है उन्हें कच्चे नारियल का सेवन करना चाहिए। नाक से खून निकलने पर कच्चे नारियल के सेवन से बहुत फायदा होता है। खली पेट नारियल के सेवन से भी नकसीर में फायदा होता है।
4. पाचन क्रिया में फायदेमंद : नारियल पानी का प्रयोग पाचन क्रिया को ठीक करने में भी किया जाता है। जिन लोगों को पेट में गडबडी की समस्या होती है वे नारियल के पानी का सेवन कर सकते हैं। पेट की समय होने पर नारियल पानी का सुबह -सुबह सेवन करना बहुत ही अच्छा होता है। नारियल पानी से खाने को डाईजेस्ट करने में मदद मिलती है।
5. स्तनपान में फायदेमंद : जब स्तनपान करने वाली महिलाओं को दूध आना कम हो जाता है तो बच्चों को गाय के दूध में नारियल पानी मिलाकर पिलाया जाता है जिससे बच्चों में गाय का दूध ठीक तरीके से पच जाता है।
6. हैंगओवर में फायदेमंद : जिन लोगों को नशा करने की आदत होती है उनके हैंगओवर को उतारने के लिए नारियल पानी का प्रयोग किया जाता है। नारियल पानी से हैंगओवर को उतरने में कोई भी समस्या नहीं होती है।
7. सिर दर्द में फायदेमंद : जिन लोगों को सिर में अधिक दर्द होता है उनके लिए नारियल का पानी बहुत ही लाभदायक होता है। सिर दर्द और इससे जुडी समस्याएँ डीहाइड्रेशन के कारण होती हैं। नारियल पानी शरीर में तुरंत ऊर्जा पहुंचता है जिसकी वजह से डीहाइड्रेशन के लेवल में सुधार होता है।
नारियल पानी के नुकसान (Side Effects Of Coconut Water In Hindi) :
1. नारियल पानी से एलर्जी : जिन लोगों को नारियल पानी से एलर्जी होती है उन्हें नारियल पानी का प्रयोग नहीं करना चाहिए।
2. अधिक मात्रा में सेवन : नारियल पानी का प्रयोग अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए क्योंकि अधिक मात्रा में इसका प्रयोग करने से बार-बार पेशाब के लिए जाना पड़ सकता है।
3. नारियल पानी से सूजन : कभी-कभी लोगों में नारियल पानी के सेवन से पेट में सूजन और पेट की परेशानी हो जाती है।
4. एथलीटों के लिए नुकसानदायक : यह एथलीटों के लिए अच्छा ड्रिंक नहीं होता है। अगर आप व्यायाम करने के बाद अपनी प्यास को बुझाने के लिए नारियल पानी का प्रयोग नहीं करना चाहिए बल्कि सादा पानी का प्रयोग करना चाहिए क्योंकि इसमें नारियल पानी से सादा पानी में सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है।
5. नारियल पानी का सेवन : नारियल पानी को हमेशा ताजा पानी की तरह ही पीना चाहिए। अगर नारियल पानी को कुछ समय के लिए खुला छोड़ दिया जाता है तो उसके गुण खत्म हो जाते हैं इसी वजह से इसे ताजा-ताजा ही पीना चाहिए।
6. गुर्दों के रोगों के लिए : नारियल पानी गुर्दों के रोगों के लिए प्रयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरुर करना चाहिए।